Dari keseluruhan daerah Provinsi di Indonesia, tentunya memiliki keberagaman budaya, mulai dari bahasa, pakaian adat, termasuk juga makanan khas daerah. Berbagai macam makanan khas daerah di Indonesia mempunyai cita rasa lezat dan unik, dengan menggunakan bahan, bumbu dan rempah-rempah khas daerah masing-masing.
Jadi kali ini saya akan membahas tentang Makanan Khas Papua serta harga makanan tersebut. Nah, biar kamu tidak penasaran apa saja makanan khas Papua, yuk mari kita lihat makanan-makanan khas Papua berikut ini!
1. PAPEDA
Sumber Foto: akun instagram (@sg.embassy.jakarta)
Papeda
adalah makanan berupa bubur sagu khas Papua yang biasanya disajikan dengan ikan
yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket
menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Rekomendasi
Tempat: Christho resto
Alamat
: Jl. Raya Sentani - Waena, Asei Kecil, Kabupaten Jayapura, Papua
Harga
: Rp 25.000 hingga Rp 115.000
2. SATE
ULAT SAGU
Sumber Foto: akun twitter (@BaseemaEma)
Sate
ulat sagu berbahan utama ulat sagu yang merupakan salah satu makanan khas di Papua,
perlu kita ketahui bahwa di dalam ulat sagu begitu banyak terdapat kandungan
gizi yang sangat baik bagi tubuh kita. Ulat sagu berasal dari pohon sagu,
batang sau akan dibiarkan begitu saja hingga beberapa hari setelah ditebang,
disitulah akan mulai bermunculan ulat-ulat yang dinamakan ulat sagu.
Rekomendasi Tempat
: Pasar Lama Sentani
Alamat :
Jln.mahkal, Pasar Lama, Hinekombe, Kabupaten
Jayapura
Harga : Rp
30.000.00/Porsi
3. KUE BAGEA
Sumber Foto: akun twitter (@termousr)
Kue
Bagea merupakan salah satu kue khas Papua yang dibuat dari tepung sagu dan
tepung kenari. Kue bagea juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Papua, tekstur kue
ini cenderung keras, cocok bangat dijadikan teman minum teh dan kopi.
Rekomendasi
tempat: Toko Aneka Kue Sagu
Alamat : Jalan
Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Jayapura, Papua.
Harga :
Rp 25.000.00/ Mika
4. ABON GULUNG MANOKWARI
Sumber Foto: akun twitter (@ceritaeka)
Abon Gulung Manokwari merupakan oleh-oleh khas dari
Papua Barat Manokwari. Abon ini sangat lembut ketika digigit, namun sangat
padat. Karena isinya yang sangat padat menyantap satu abon gulung saja sudah
membuat perut kenyang. Abon gulung terdapat berbagai varian rasa diantaranya,
keju, ikan tuna, ayam, dan original.
Rekomendasi
tempat: Hawai Bakery – Abon Gulung Khas Manokwari
Alamat :
Sentani Kota, Kec.
Sentani, Kabupaten Jayapura, Papua
Harga :
Rp 75.000 hingga Rp 125.000
5. KUE EURIMOO
Sumber Foto: akun twitter (@WonosoboTV)
Kue
Eurimoo adalah cemilan khas Timika, Papua berupa kue basah dan manis.
Penampilan kue eurimoo mirip dengan klepon namun tanpa gula merah. Kue Eurimoo
biasa disajian dalam acara adat pernikahan.
Rekomendasi Tempat:
Toko Aneka Kue Sagu
Alamat:
Jalan Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Kota
Jayapura, Papua.
Harga:
Rp 30.000.00 Hingga Rp 45.000.00
6.
KELADI TUMBUK
Sumber Foto: akun twitter (@PuBudaya)
Keladi Tumbuk adalah makanan pengganti nasi khas Papua. Biasanya makanan ini dinikmati bersama lauk ikan
bakar dan sayur kangkung campur bunga pepaya, untuk sambalnya memakai sambal
khas Papua.
Rekomendasi
Tempat: Pasar Mama-Mama Papua
Alamat:
Jln.Gurabesi, Kec. Jayapura Utara, Kota Jayapura, Papua
Harga:
Rp 25.000.00 hingga 50.000.00
7. KUE SWAMENING
Sumber Foto: akun instagram (@hutanpapua.id)
Kue Swamening atau Gedi Gulung yang merupakan
makanan khas Lemba Grime Nawa Papua. Kue Swamening biasa ditemukan pada saat
acara festival-festival di Kabupaten Jayapura.
Rekomendasi Tempat:
Festival Swamening
Alamat: Grimenawa
Kab.Jayapura - Papua
Harga: Rp 25.000.00
hingga Rp 50.000.00
8. SAGU BAKAR
Sumber Foto: akun twitter (@ikramwiese)
Sagu Bakar adalah makanan khas Papua sebagai pengganti nasi atau biasa
juga sebagai cemilan. Sagu Bakar juga memiliki manfaat untuk kesehatan selain sebagai
sumber energi juga sagu dapat memperlancar sistem pencernaan.
Rekomendasi
Tempat: Pasar Cigombong
Alamat:
Jln. Raya Cigombong – Kotaraja Dalam, Papua
Harga:
Rp 25.000.00
9. SINOLE
Sumber Foto: akun twitter (@simpul_id)
Selain
Papeda, ada makanan khas lainnya yaitu Sinole. Ya, Sinole adalah makanan yang terbuat
dari bahan dasar sagu selain papeda yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat
Papua.
Rekomendasi
tempat: Toko Aneka Kue Sagu
Alamat : Jalan
Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Jayapura, Papua.
Harga:
Rp 25.000.00 hingga Rp 50.000.00
10. KRIPIK KELADI
PAPUA
Sumber Foto: akun twitter (@ms_atiek)
Kue ini
merupakan kue yang sangat populer dan dibuat dari bahan umbi tanaman keladi.
Keripik Keladi ini memiliki tekstur yang renyah karena umbi keladi yang
digunakan akan dipotong dengan ketebalan yang sangat kecil.
Setelah
di potong dengan ukuran yang lebih tipis, Keripik Keladi ini kemudian
digoreng dan dibumbui sesuai dengan yang diinginkan.
Makanan
yang dibuat dari bahan makanan pokok Papua ini saat ini sudah cukup modern dan
bisa ditemukan dalam banyak rasa seperti yang disebutkan sebelumnya.
Tiga rasa
utama dari Keripik Keladi ini adalah rasa manis, asin anda juga rasa pedas.
Rekomendasi
tempat beli Keripik Keladi :
Toko Sayo
Alamat : Jalan Bangau II Nomor 42, Sorong, Papua
Harga :
Rp15.000 untuk tiap kemasannya.
Demikian lah rekomendasi makanan khas tradisional
Papua yang bisa kami berikan. Semoga rekomendasi makanan dan tempat makan yang
kami berikan sesuai dengan lidah kalian yaa.
Jadi meski kurang cocok di lidah kamu, kamu bisa
menambah ensiklopedi rasa makanan dari nusantara dengan makan makanan khas
Papua yang kami sebutkan di atas, jadi jangan ragu untuk jajan makanan khas
Papua di atas ya!
 |
| Sumber Foto: akun instagram (@sg.embassy.jakarta) |
Papeda
adalah makanan berupa bubur sagu khas Papua yang biasanya disajikan dengan ikan
yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket
menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Rekomendasi
Tempat: Christho resto
Alamat
: Jl. Raya Sentani - Waena, Asei Kecil, Kabupaten Jayapura, Papua
Harga
: Rp 25.000 hingga Rp 115.000
2. SATE
ULAT SAGU
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@BaseemaEma) |
Sate ulat sagu berbahan utama ulat sagu yang merupakan salah satu makanan khas di Papua, perlu kita ketahui bahwa di dalam ulat sagu begitu banyak terdapat kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh kita. Ulat sagu berasal dari pohon sagu, batang sau akan dibiarkan begitu saja hingga beberapa hari setelah ditebang, disitulah akan mulai bermunculan ulat-ulat yang dinamakan ulat sagu.
Rekomendasi Tempat
: Pasar Lama Sentani
Alamat :
Jln.mahkal, Pasar Lama, Hinekombe, Kabupaten
Jayapura
Harga : Rp
30.000.00/Porsi
3. KUE BAGEA
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@termousr) |
Kue Bagea merupakan salah satu kue khas Papua yang dibuat dari tepung sagu dan tepung kenari. Kue bagea juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Papua, tekstur kue ini cenderung keras, cocok bangat dijadikan teman minum teh dan kopi.
Rekomendasi
tempat: Toko Aneka Kue Sagu
Alamat : Jalan
Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Jayapura, Papua.
Harga :
Rp 25.000.00/ Mika
4. ABON GULUNG MANOKWARI
 |
Sumber Foto: akun twitter (@ceritaeka) |
Abon Gulung Manokwari merupakan oleh-oleh khas dari Papua Barat Manokwari. Abon ini sangat lembut ketika digigit, namun sangat padat. Karena isinya yang sangat padat menyantap satu abon gulung saja sudah membuat perut kenyang. Abon gulung terdapat berbagai varian rasa diantaranya, keju, ikan tuna, ayam, dan original.
Rekomendasi
tempat: Hawai Bakery – Abon Gulung Khas Manokwari
Alamat :
Sentani Kota, Kec.
Sentani, Kabupaten Jayapura, Papua
Harga :
Rp 75.000 hingga Rp 125.000
5. KUE EURIMOO
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@WonosoboTV) |
Kue Eurimoo adalah cemilan khas Timika, Papua berupa kue basah dan manis. Penampilan kue eurimoo mirip dengan klepon namun tanpa gula merah. Kue Eurimoo biasa disajian dalam acara adat pernikahan.
Rekomendasi Tempat:
Toko Aneka Kue Sagu
Alamat:
Jalan Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Kota
Jayapura, Papua.
Harga:
Rp 30.000.00 Hingga Rp 45.000.00
6.
KELADI TUMBUK
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@PuBudaya) |
Keladi Tumbuk adalah makanan pengganti nasi khas Papua. Biasanya makanan ini dinikmati bersama lauk ikan bakar dan sayur kangkung campur bunga pepaya, untuk sambalnya memakai sambal khas Papua.
Rekomendasi
Tempat: Pasar Mama-Mama Papua
Alamat:
Jln.Gurabesi, Kec. Jayapura Utara, Kota Jayapura, Papua
Harga:
Rp 25.000.00 hingga 50.000.00
7. KUE SWAMENING
 |
| Sumber Foto: akun instagram (@hutanpapua.id) |
Kue Swamening atau Gedi Gulung yang merupakan makanan khas Lemba Grime Nawa Papua. Kue Swamening biasa ditemukan pada saat acara festival-festival di Kabupaten Jayapura.
Rekomendasi Tempat:
Festival Swamening
Alamat: Grimenawa
Kab.Jayapura - Papua
Harga: Rp 25.000.00 hingga Rp 50.000.00
8. SAGU BAKAR
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@ikramwiese) |
Sagu Bakar adalah makanan khas Papua sebagai pengganti nasi atau biasa juga sebagai cemilan. Sagu Bakar juga memiliki manfaat untuk kesehatan selain sebagai sumber energi juga sagu dapat memperlancar sistem pencernaan.
Rekomendasi
Tempat: Pasar Cigombong
Alamat:
Jln. Raya Cigombong – Kotaraja Dalam, Papua
Harga:
Rp 25.000.00
9. SINOLE
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@simpul_id) |
Selain
Papeda, ada makanan khas lainnya yaitu Sinole. Ya, Sinole adalah makanan yang terbuat
dari bahan dasar sagu selain papeda yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat
Papua.
Rekomendasi
tempat: Toko Aneka Kue Sagu
Alamat : Jalan
Ifar Gunung Nomor 55, Sentani, Mandala, Jayapura Utara, Jayapura, Papua.
Harga:
Rp 25.000.00 hingga Rp 50.000.00
10. KRIPIK KELADI
PAPUA
 |
| Sumber Foto: akun twitter (@ms_atiek) |
Kue ini
merupakan kue yang sangat populer dan dibuat dari bahan umbi tanaman keladi.
Keripik Keladi ini memiliki tekstur yang renyah karena umbi keladi yang
digunakan akan dipotong dengan ketebalan yang sangat kecil.
Setelah
di potong dengan ukuran yang lebih tipis, Keripik Keladi ini kemudian
digoreng dan dibumbui sesuai dengan yang diinginkan.
Makanan
yang dibuat dari bahan makanan pokok Papua ini saat ini sudah cukup modern dan
bisa ditemukan dalam banyak rasa seperti yang disebutkan sebelumnya.
Tiga rasa
utama dari Keripik Keladi ini adalah rasa manis, asin anda juga rasa pedas.
Rekomendasi
tempat beli Keripik Keladi :
Toko Sayo
Alamat : Jalan Bangau II Nomor 42, Sorong, Papua
Harga : Rp15.000 untuk tiap kemasannya.
Demikian lah rekomendasi makanan khas tradisional Papua yang bisa kami berikan. Semoga rekomendasi makanan dan tempat makan yang kami berikan sesuai dengan lidah kalian yaa.
Jadi meski kurang cocok di lidah kamu, kamu bisa
menambah ensiklopedi rasa makanan dari nusantara dengan makan makanan khas
Papua yang kami sebutkan di atas, jadi jangan ragu untuk jajan makanan khas
Papua di atas ya!